Важливо :: Життя громади :: 01 вересня 2018 14:22 , Виктория Повержук
6837-school-iza3

"До школи": здоровый рацион и пищевые привычки

В последней части информационной кампании "До школи" МОЗ Украины рассказывает об утвержденных нормах питания детей и дает советы родителям, как сделать питание ребенка сбалансированным и полезным

Предыдущая часть информационной кампании была посвящена выбору рюкзака, оформлению медицинских справок и моральной подготовке.

Нормы питания детей разного возраста

Обеспечение питанием детей в школах - это ответственность органов местного самоуправления.

Осенью прошлого года Минздрав Украины обновило нормы физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии. В подготовке норм были учтены рекомендации и стандарты Европейского агентства по пищевой безопасности.

Согласно нормам, 6-летним первоклассникам для активной жизни достаточно 1800 ккал в сутки, а детям 7-10 лет - 2100. С 11 лет суточные потребности для детей разного пола отличаются: мальчикам и юношам требуется больше энергии, чем девочкам и девушкам.

Суточная потребность в энергии, белках, жирах и углеводах

Вікова група

Стать

Енергія

Білки, г

Жири, г

Вуглеводи, г

ккал

загальна кількість

тваринні

6 років

(учні)

хлопчики та дівчата

1800

60

43

58

260

7-10 років

хлопчики та дівчата

2100

72

51

70

295

11-13 років

хлопчики

2400

84

62

84

327

11-13 років

дівчата

2300

78

55

76

326

14-17 років

юнаки

2700

93

68

92

375

14-17 років

дівчата

2400

83

59

81

334

Суточная потребность в минеральных веществах

Вікова група

Мінеральні речовини

Кальцій

(мг)

Фосфор

(мг)

Магній

(мг)

Залізо

(мг)

Цинк

(мг)

Йод

(мкг)

Селен

(мкг)

Фтор

(мкг)

Мідь

(мг)

6 років

(учні)

800

800

150

12

10

100

30

2,0

1,5

7-10 років

1000

1000

170

12

10

120

30

2,5

1,5

11-13 років

(хлопчики)

1200

1200

280

12

15

150

40

2,5

2,0

11-13 років

(дівчатка)

1200

1200

270

15

12

150

45

2,5

1,5

14-17 років

(юнаки)

1200

1200

400

12

15

150

50

2,5

2,5

14-17 років

(дівчата)

1200

1200

300

18

13

150

50

2,5

2,0

Суточная потребность в витаминах

ікова група

А

(мкг РЕ)

Біотин

(мкг)

Пантотенова кислота

(мг)

Д

(мкг)

Е

(мг ТЕ)

К

(мкг)

С

(мг)

В1

(тіамін, мг)

В2

(рибо-флавін, мг)

РР

(мг НЕ)

В6

(мг)

В12

(мкг)

Фолат

(мкг)

6 років

(школярі)

500

15

3

10

8

25

55

0,9

1,1

13

1,1

1,2

200

7-10 років

500

20

3

5

10

30

60

1,0

1,2

15

1,2

1,4

200

11-13 років

(хлопчики)

600

25

4

5

13

45

75

1,3

1,5

17

1,5

2,0

300

11-13 років

(дівчатка)

600

25

4

5

10

45

70

1,1

1,3

15

1,3

2,0

300

14-17 років

юнаки

600

40

4

5

15

65

80

1,5

1,8

20

1,8

2,0

400

14-17 років

дівчата

600

40

4

5

13

55

75

1,2

1,5

17

1,5

2,0

400

Какие продукты должны входить в ежедневный рационшкольников

Акцентируйте внимание на овощах и бобовых - они должны быть основой рациона;

Следите, чтобы ребенок ежедневно ел фрукты и ягоды, молочные и кисломолочные продукты, в небольших порциях - цельнозерновые продукты, семена и орехи;

В течение недели готовьте рыбу (2-3 раза в неделю) и мясо (преимущественно птицы и кролика);

Количество соли: для детей 2-3 г в сутки, для подростков менее 5 г в сутки; сахар: 25-50 г в сутки включая фруктовый сахар;

Используйте полезные масла (оливковое, кукурузное, льняное, тыквенное, ореховое);

Следите за водным балансом школьника: ребенок должен пить по графику, а ориентируясь на чувство жажды.

Как привлекать ребенка к здоровому питанию

1. Приучайте детей к различным вкусам

Чтобы привыкнуть к новым продуктам, детям иногда нужно попробовать их 7-12 раз. Не заставляйте детей есть овощи - сделайте так, чтобы овощи всегда были доступны, и дети видели, что вы сами это едите. Не "маскируйте" овощи в блюдах - дети должны есть полезные продукты сознательно.

2. Ешьте вместе и без телевизора

Дети, которые питаются вместе со своей семьей, как правило, едят более здоровую пищу. Еда перед телевизором способствует выбору менее безопасных и полезных продуктов.

3. Установите регулярный режим питания

Это касается завтрака, обеда, ужина и промежуточных перекусов.

4. Не используйте пищу в качестве награды или наказания

Это не способствует здоровым пищевым привычкам.

5. Следите, чтобы ребенок пил достаточно воды

Количество воды зависит от уровня физической активности, температуры воздуха и тому подобное. Главный ориентир - чувство жажды у ребенка. В то же время детям следует напоминать о питье, так как они плохо различают сигналы тела о жажде.

Общие рекомендации по питьевому режиму:

- дети 1-4 лет: от 2-4 стаканов,

- дети 4-8 лет: 5 стаканов,

- дети 9 -13 лет: 7-8 стаканов,

- 14 и более от 8 до 11 стаканов

6. Ограничьте еду с большим количеством калорий, жира, сахара и соли и предлагайте альтернативу

Альтернативными сладостями могут стать свежие и сухие фрукты, десерты на основе орехов, сыра, несладкие йогурты, компоты и смузи.

7. Будьте примером для своих детей

Если хотите поощрить ребенка есть здоровую пищу, то и сами должны питаться правильно.

Інші статті на цю тему

paliativna-dopomoga-u-kramatorsku

У виконкомі затвердили склад робочої групи з розробки Програми розвитку паліативної допомоги в Краматорську

Andrej-Petrichenko

Начальник Отдела здравоохранения Краматорского горсовета Андрей Петриченко рассказал о том, каких новшеств можно ждать в сфере здравоохранения Краматорска в текущем году

28-novoselovka

Через низьку наповненість школи її утримання обходиться міському бюджету вдівчі дорожче за інші школи

коментарі