Цікаво :: 29 червня 2020 17:14 , Краматорск Пост
china2

Особенности национальной кухни Китая

Быстро, вкусно и полезно – главные постулат китайской национальной кухни.

Зарождение китайской кухни проходило более 3 тысяч лет назад. За тысячелетнюю историю появились блюда, которые пользуются большой популярность и сейчас. Стоит отметить, что в современном мире не обязательно быть поваром, чтобы вкусно и полезно питаться. Китайские салаты, десерты, мясные блюда и другие легко оформить с доставкой на дом в ресторане «Брюс Ли». Качество и вкус еды из доставки не уступает только что приготовленным дома или в ресторане.

Особенности национальной кухни

Китай родина уникальных нетрадиционных методов лечения и поддержания организма в тонусе. Еда – один из методов. Блюда китайской кухни считаются одними из самых полезных среди всех национальных кухонь. Верить или не верить в их уникальные свойства выбор каждого, но отрицать тот факт, что ингредиенты подбираются исходя из заботы о фигуре и правильному пищеварению, глупо.

В Китае почти все можно приготовить. Это стало залогом разнообразия местной кухни, которая к слову отличается в зависимости от региона. Всего, выделяют четыре крупных региональных центра с различиями в приготовлении блюд и выборе ингредиентов: Кантонская, Сычуаньская, Аньхойская и Чжэцзянская.

Особое разнообразие специй и неожиданных ингредиентов ждет в десертах. Порой китайские десерты представляют собой сочетание несочетаемого, но при этом все это очень вкусно.

Без чего не обходится китайская кухня

Китайскую кухню невозможно представить без сои. Сою используют как основу для приготовления молока, сыра, соуса, различных специй. Соевый соус заменяет в большинстве рецептов соль, что делает блюдо полезнее, а вкус более пикантным.

Следом за соей располагаются специи, в частности имбирь и острый перец. Многие блюда китайской кухни очень острые, особенно если речь заходит о регионе Сычуань.

Специи позволяют раскрыть по-новому звучание привычных продуктов. В китайской кухне используют мясо, морепродукты, большое количество свежих овощей, чаще всего сельдерей, пекинскую капусту и брокколи. И невозможно представить Китай без многообразия чая.

содержит рекламную ссылку

коментарі