Важливо :: 26 квітня 2019 19:30 , Краматорск Пост
z6

В Школе поварского искусства прошел пасхальный мастер-класс

Реклама

25 апреля в Школе поварского искусства в Константиновке прошел мастер-класс по приготовлению пасок для местных жителей.

Под руководством известного повара-кондитера Юрия Копицы посетители Школы учились печь куличи и творожные паски.

p9 p7 p5

«Я поделился с участниками мастер-класса секретами и нюансами приготовления праздничной сдобы. Они собственноручно готовили пасхальную выпечку, глазурь, шоколадные конфеты в форме яиц. Главное, что все мы подошли к этому особенному мастер-классу с вдохновением и светлыми мыслями, поэтому наши паски получились красивыми, вкусными и ароматными», – рассказал Юрий Копица.

p1 p2 p3 p4

Отметим, всю нынешнюю неделю Юрий Копица давал в Школе поварского искусства мастер-классы по приготовлению десертов – киевского торта, орехового кекса, корпусных конфет, муссовых пирожных, постных сладостей и др. Школа открыта на базе Константиновского профессионального лицея благотворительным Фондом Бориса Колесникова. В ней все желающие могут бесплатно посещать мастер-классы известных шеф-поваров, а студенты пищевых вузов – проходить стажировку.

Юрий Копица работает кондитером в ресторане столичного отеля «Премьер Палац». Ранее работал в «Велюре», «Оазисе», «Санаханте», «Ривьере» в Киеве и «Опере» в Днепре.

Інші статті на цю тему

paska-pasxa
jadan
ritmi-ornamentiv-suchasnoyi-donechchini (2)

Донецькій обласний художній музей підготував цікавий івент до Великодня

коментарі